Shelter – Pinot Noir
From 38,95 €
| Druif | |
|---|---|
| Fles/doos | |
| Herkomst | |
| Kleur | |
| Vinificatie | Spontane vergisting, deels hele trossen, 18 maanden op Frans eiken voor balans en finesse. |
Beschrijving
Een meesterwerk uit Baden. Shelter maakt Pinot Noir met een precisie en finesse die je normaal alleen in Bourgogne vindt. Spontane vergisting, deels hele trossen, en rijping op Frans eiken zorgen voor die zijdezachte structuur waar je geen genoeg van krijgt.
In geur en smaak kers, cranberry, rozenbottel en een vleugje kruidnagel. Alles klopt: de zuren, het hout, de lengte. Elegantie, diepte en rust. Dit is Pinot Noir met ziel.
Serveer bij eend, truffelpasta of een avond waar klasse het sleutelwoord is.
