Evidencia Tinto Reserva – Touriga Nacional
From 15,50 €
| Druif | |
|---|---|
| Fles/doos | |
| Herkomst | |
| Kleur | |
| Vinificatie | Spontane vergisting, rijping op Frans eiken voor structuur en gelaagdheid. |
Beschrijving
Dit is Touriga Nacional met sérieux. Diep, donker en haast fluwelig. Portugal op z’n allermooist. De druiven komen van hoger gelegen, arme bodems in de Douro, met lage opbrengsten en maximale concentratie. De wijn vergist spontaan en rijpt op Frans eiken, genoeg om structuur te geven, maar nooit te overheersen.
In de neus zwarte kers, bramen, viooltjes en een zweem cacao. In de mond rijk, intens en onweerstaanbaar sappig, met zijdezachte tannines en die typische Touriga-diepte die blijft hangen. Dit is een glas dat stilte aan tafel kan veroorzaken.
Serveer bij langzaam gegaard vlees, paddenstoelenravioli of gewoon wanneer je indruk wilt maken.
